Langhe Barbera

Una delle poche Barbera a fregiarsi della denominazione “Langhe”, questo vino dell’azienda 12064 (il cap di La Morra, nel cuore della Langa del Barolo) è un esempio di grande tecnica ed attenzione. La prima in cantina per conservare frutto ed eleganza, la seconda nella vigna per donare freschezza in annate in cui il caldo è spesso difficile da gestire.

Vinificata in acciaio con fermentazione spontanea, la Barbera di Dominik ha un colore rubino brillante ed un naso invitante, vinoso ed esplosivo di frutta scura ed un tocco finale di pepe.

In bocca è succosissima, acida ma di grande finezza e beva.

Un vino rosso da bordo piscina o grigliate con gli amici: dai che l'estate non è troppo lontana.